Para la producción de todos tipos de vinagre, de alcohol, de vino, de sidra, de malta, etc...

Equipo automático para la medida del alcohol residual, en los fermentadores, para la industria del vinagre.

Unidades de diferentes dimensiones con varios niveles de automatización posible (manual para pequeñas unidades, semiautomática, totalmente automática).

Purificación de los gases de fermentación en la industria del vinagre
Recuperación de los vapores de alcohol y de ácido
Aumento de los rendimientos de producción.

Sustancias nutritivas para la bacteria acética.
Las bacterias acéticas que se utilizan para la transformación de alcohol en vinagre necesitan sustancias nutritivas para desarrollarse.